De uitslag van het NK Palingroken 2018 staat hier onder aan de pagina.
Het NK palingroken 2018 in Kortenhoef staat weer voor de deur. Aan de Kortenhoefsedijk zullen ongeveer 100 rokers uit het hele land het tegen elkaar opnemen. Wie zal dit jaar de titel Nederlands Kampioen Palingroken 2018 met zich mee naar huis nemen?
NK Palingroken 2018
Dit jaar zal ik, Smokey John, helaas niet meedoen aan het NK Palingroken 2018 in Kortenhoef. Vorig jaar was ik tweede en volgend jaar hoop ik weer van de partij te zijn. Misschien kom ik wel even kijken in Kortenhoef indien het fysiek mogelijk is. Iedereen is trouwens welkom op het Nederlands Kampioenschap Paling roken. Volg de borden die je naar het parkeerterrein wijzen en aldaar kun je met een pendelbus naar het wedstrijd gedeelte gebracht worden. Bij de rokers is vers gerookte paling te koop maar ook bij de organisatie die daarmee geld ophalen voor een goed doel.
Voor de wedstrijd in Kortenhoef, die dit jaar het 25 jarig jubileum heeft, zullen de juryleden nog striktere eisen hanteren en dienen de deelnemers zes wedstrijdpalingen in te leveren.
Ik ben op de weg terug en zal komend jaar weer aan diverse wedstrijden meedoen die ik dit jaar gemist heb. Echt gemist…. zoals het NK Makreelroken in Petten, Paling roken in Ommen en Vollenhove en lokale wedstrijden in Heiloo.
Ik wens alle deelnemers van het NK Palingroken 2018 heel veel succes toe.
Uitslag NK Palingroken 2018
Meestal worden er 20 tot 25 deelnemers door de jury beoordeeld. Deze zijn op zicht en presentatie geselecteerd. Ook de reinheid van werken en de koeling telt mee.
Bij deze wil ik de prijswinnaars van harte feliciteren!
De eerste prijs is voor Jan Paul Heldoorn uit Harderwijk 327 punten
De tweede prijs voor Kees de Graaf uit Spakenburg 325 punten
Derde prijs is voor Cor Jansen uit Putten 324,5 punten
4e Xaver Jäger uit Volendam (winnaar van vorig jaar) 313 punten
5e Willem de Graaf uit Werkendam 310 punten
6e George van der Luyt uit Noordwijk 309 punten
7e Harm Kay uit Enkhuizen 305,5 punten
8e Bert ten Boekel uit Callantsoog 300,5 punten
9e Christiaan Jansen uit Putten 299 punten
10e Adriaan van Rhee uit Harderwijk 297 punten
11e Lida Hop uit Spakenburg 297 punten
12e Gert Foppen uit Harderwijk 291 punten
13e Thijs van Schoten Harderwijk 291 punten
14e Matthijs Doffer uit Enkhuizen 289,5 punten
15e Johan Drenth uit Dalmshove 289 punten
16e Mario Brugman uit Harderwijk 287 punten
17e Jelle Dekkers uit Enkhuizen 281 punten
18e Beer Stöve uit Aalsmeer 276 punten
19e Peter Somers uit Enkhuizen 272,5 punten
20e Teun Visser uit Urk 271,5 punten
21e Patrick Willemse uit Zierikzee 268 punten
22e Stefan Schiewe uit Harderwijk 260,5 punten
23e Rene Bot uit Bovenkarspel 256 punten
24e Paola en Belle Eveleens uit Noordwijk 247 punten
25e Ferry Kaagman uit Bovenkarspel 238 punten
26e Jelle van Urk uit Urk 238 punten
Presentatieprijs Rene de Vries
Filip zegt
Geachte
Ik heb een rookoven aangekocht Bradley rookoven en ben op zoek naar receptjes om een mix van groenten te roken paprika ui courgette op welke temp en tijd
Zou ook veel andere dingen willen roken vlees vis enz
Kunnen wij via jullie nuttige tips en werkwijzen verkrijgen
De bedoeling is om samen te serveren met producten bereid op de green egg
Wij hebben een restaurant en willen ons daarop specialiseren
Mochten jullie ons kunnen bijstaan met tip en met jullie ervaring zou dat voor ons een gele stap vooruit zijn
Website dewarande.net
Dank op voorhand, en kijken uit naar een posetieve reactie
Filip
Smokey John zegt
Op de site staan diverse recepten Filip zoals paprika roken. Succes met uw restaurant.